Продовольственная безопасность Китая обеспечивается несколькими ключевыми факторами:
● Собственное производство: Китай производит около 500 млн тонн зерна ежегодно
● Потребности населения: на 1,3 млрд человек требуется примерно 400 кг зерна на человека
● Общая площадь пахотных земель составляет 130 млн гектаров (около 10 соток на человека)
Основные вызовы:
● Ежегодный прирост населения более 10 млн человек
● Сокращение пахотных земель на 1 млн гектаров ежегодно из-за урбанизации
● Периодические засухи и наводнения (треть посевов страдает от них)
● Переориентация части посевов на более доходные технические культуры
Стратегические решения:
● Переход от традиционного потребления “фань” (зерновые) к увеличению доли “цай” (мясные, овощные блюда)
● Развитие животноводства (Китай - мировой лидер по производству мяса)
● Развитие аквакультуры и рыболовства
● Снижение потребности в зерне до 350 кг на человека благодаря изменению рациона
Перспективы:
● К 2050 году при населении 1,5 млрд человек потребуется 525 млн тонн зерна
● Текущие возможности производства позволяют обеспечить эту потребность
● Страна полностью обеспечивает себя основными видами зерновых
Таким образом, Китай способен обеспечить себя зерновыми благодаря комплексному подходу к продовольственной безопасности, развитию альтернативных источников питания и оптимизации структуры потребления.
● Собственное производство: Китай производит около 500 млн тонн зерна ежегодно
● Потребности населения: на 1,3 млрд человек требуется примерно 400 кг зерна на человека
● Общая площадь пахотных земель составляет 130 млн гектаров (около 10 соток на человека)
Основные вызовы:
● Ежегодный прирост населения более 10 млн человек
● Сокращение пахотных земель на 1 млн гектаров ежегодно из-за урбанизации
● Периодические засухи и наводнения (треть посевов страдает от них)
● Переориентация части посевов на более доходные технические культуры
Стратегические решения:
● Переход от традиционного потребления “фань” (зерновые) к увеличению доли “цай” (мясные, овощные блюда)
● Развитие животноводства (Китай - мировой лидер по производству мяса)
● Развитие аквакультуры и рыболовства
● Снижение потребности в зерне до 350 кг на человека благодаря изменению рациона
Перспективы:
● К 2050 году при населении 1,5 млрд человек потребуется 525 млн тонн зерна
● Текущие возможности производства позволяют обеспечить эту потребность
● Страна полностью обеспечивает себя основными видами зерновых
Таким образом, Китай способен обеспечить себя зерновыми благодаря комплексному подходу к продовольственной безопасности, развитию альтернативных источников питания и оптимизации структуры потребления.